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La semaine dernière, tout juste de retour de ma mission commerciale à Dakar, j'ai reçu la visite de la journaliste Marie-Ève Martel et de son photographe à la ferme. Une belle occasion de lui présenter mon entreprise, ses projets pour la saison 2022, ainsi que quelques anecdotes de mon voyage au Sénégal. Merci à l'équipe du journal La Voix de l'Est pour cette opportunité. Bonne lecture! Lien vers l'article : https://www.lesoleil.com/2021/11/14/cultiver-ses-racines-dhaiti-a-dunham-fb26127a5bb945069df9bcb00ea9a29c #achatlocal #blackownedbusiness #blackfarmers #blackfarmer #groupe3737 #brome-missisquoi  Je suis très heureux de vous partager la nomination des Jardins Lakou en tant "Maraîcher de l'année" de la part du Magazine Air Canada enRoute. Cette année marquait les 20 ans du plus délicieux des mandats de la revue enRoute : dénicher les meilleures nouvelles adresses où l’on peut profiter de la grande variété et qualité du talent culinaire canadien. Un grand merci à la journaliste Catherine Lefebvre et au responsable de la rédaction Andrew Elkin pour cette mention. Au plaisir de partager nos récoltes avec vous lors de la saison 2022 ! Lien vers l'article: https://enroute.aircanada.com/fr/restaurants/jardins-lakou/ #achatlocal #blackownedbusiness #agriculture #leaderinspirant  Cette semaine, nous vous faisons découvrir la patate douce
Voici le contenu prévu pour nos paniers de Base pour cette dernière semaine de la saison 2021 (les quantités pour les paniers Famille sont généralement doublées) :
Une sélection de 7 produits parmi :
Tous les produits ont été cultivés selon une approche biologique aux Jardins Lakou et à la ferme Au Jardin d'Edem, notre principale collaboratrice cette saison. Suggestions de recettes : Poêlée estivale aux Piments Biquinho (Vegan) Chou Kale au bacon et champignons Pikliz haïtien 6 recettes gourmandes pour apprécier la patate douce différemment Voici le contenu prévu pour nos paniers de Base pour cette semaine (les quantités pour les paniers Famille sont généralement doublées) :
Une sélection de 7 produits parmi :
Tous les produits ont été cultivés selon une approche biologique aux Jardins Lakou et à la ferme Au Jardin d'Edem, notre principale collaboratrice cette saison. Suggestions de recettes : Gratin de légumes - patates douces, pomme de terre et courgettes Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique Riz Antillais à la Courge |
Jean-Philippe VézinaMaraîcher, entrepreneur social, DJ et Blogueur. Archives
Mars 2022
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