Je suis très heureux de vous partager la nomination des Jardins Lakou en tant "Maraîcher de l'année" de la part du Magazine Air Canada enRoute.

Cette année marquait les 20 ans du plus délicieux des mandats de la revue enRoute : dénicher les meilleures nouvelles adresses où l’on peut profiter de la grande variété et qualité du talent culinaire canadien.

Un grand merci à la journaliste Catherine Lefebvre et au responsable de la rédaction Andrew Elkin pour cette mention.

Au plaisir de partager nos récoltes avec vous lors de la saison 2022 !

Lien vers l'article:
https://enroute.aircanada.com/fr/restaurants/jardins-lakou/​
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#achatlocal #blackownedbusiness #agriculture #leaderinspirant

La semaine dernière, j’ai eu la visite de Élie Duquet de TVA Nouvelles pour le tournage d’un court reportage sur les Jardins Lakou.

Une belle journée pour prendre des images de la ferme en cette fin d’été.

Bon visionnement!
https://www.tvanouvelles.ca/videos/6274090555001

#achatlocal #blackownedbusiness #blackfarmers #sustainability
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L'été dernier, j’ai eu l’occasion de collaborer au tournage de capsules vidéo à la ferme avec Sean Samuels de Traiteur SNS Catering et Duke Eatmon et Cezar Bruneanu du festival Un goût des Caraïbes (Taste of the Caribbean).


Le festival Un goût des Caraïbes célébrait son 21e anniversaire en 2021 et ses promoteurs ont hâte de poursuivre sa mission de promouvoir la diversité de la culture caribéenne de Montréal à travers le Canada. Ce qui aurait été le festival habituel de 4 jours avec un éventail de spectacles en direct, de danses, de musique, d'arts, de nourriture et de boissons de toutes sortes, représentant de nombreuses îles des Caraïbes, telles que Haïti, la Jamaïque, la Barbade, Trinité-et-Tobago et beaucoup plus, sera désormais une affaire virtuelle en 2020 et 2021.


Suivez leurs capsules TOUS LES MERCREDIS @ 7:00 h (Fuseau horaire EST); alors qu’ils exploreront les restaurants et rencontreront les chefs, artistes, mixologues et célébrités qui enrichissent notre gastronomie et le paysage culturel partout au Canada.


Bon visionnement !

Pour plus d'informations sur le festival:
Visitez www.TOTC.ca
Facebook: @totcmtl
IG: @ilovetotc
 
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