Voici une initiative très intéressante.

Dans la vidéo ci-dessous, l'animatrice de CBC, Debra Arbec, interview Berlin Reed, le coordonnateur du Food Community Program initié par l'organisme montréalais DESTA Black Youth Network.

Les Jardins Lakou seront très heureux de collaborer à nouveau à leur Food Community Program en 2021.

Bon visionnement !
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Dans cet épisode, Don Smooth de Tasty Touch, raconte comment le monde entier a commencé à suivre certaines tendances alimentaires saines des Caraïbes.

Le festival Un goût des Caraïbes célèbre son 21e anniversaire et a hâte de poursuivre sa mission de promouvoir la diversité de la culture caribéenne de Montréal à travers le Canada. Ce qui aurait été le festival habituel de 4 jours avec un éventail de spectacles en direct, de danses, de musique, d'arts, de nourriture et de boissons de toutes sortes, représentant de nombreuses îles des Caraïbes, telles que Haïti, la Jamaïque, la Barbade, Trinité-et-Tobago et beaucoup plus, sera désormais une affaire virtuelle en 2020.
 
Suivez leurs capsules TOUS LES MERCREDIS @ 7:00 h (Fuseau horaire EST) du 28 octobre 2020 jusqu'à Noël; alors qu’ils explorerons les restaurants et rencontrerons les chefs, artistes, mixologues et célébrités qui enrichissent notre gastronomie et le paysage culturel partout au Canada.

Mettant en vedette dans ce vidéo: 
Don "Smooth" Garrett Director/Radio DJ, Tasty Touch 
Site web : tastytouch.ca 

Visitez www.TOTC.ca 
Facebook: @totcmtl 
IG: @ilovetotc

​Cet été, j’ai eu l’occasion de collaborer au tournage de capsules vidéo à la ferme avec Sean Samuels de Traiteur SNS Catering et Duke Eatmon et Cezar Bruneanu du festival Un goût des Caraîbes (Taste of the Caribbean).
 
Le festival Un goût des Caraïbes célèbre son 21e anniversaire et a hâte de poursuivre sa mission de promouvoir la diversité de la culture caribéenne de Montréal à travers le Canada. Ce qui aurait été le festival habituel de 4 jours avec un éventail de spectacles en direct, de danses, de musique, d'arts, de nourriture et de boissons de toutes sortes, représentant de nombreuses îles des Caraïbes, telles que Haïti, la Jamaïque, la Barbade, Trinité-et-Tobago et beaucoup plus, sera désormais une affaire virtuelle en 2020.
 
Suivez leurs capsules TOUS LES MERCREDIS @ 7:00 h (Fuseau horaire EST) du 28 octobre 2020 jusqu'à Noël; alors qu’ils explorerons les restaurants et rencontrerons les chefs, artistes, mixologues et célébrités qui enrichissent notre gastronomie et le paysage culturel partout au Canada.

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Mettant en vedette dans cette vidéo :
 
Sean Samuels Chef,
Traiteur SNS Catering
www.traiteursnscatering.com
 
Jean-Philippe Vézina,
Producteur bmaraîcher,
Les Jardins Lakou
www.jardinslakou.ca

​LES RECETTES DE SEAN
Traiteur SNS Catering
 
Salade de pêches à la papaye
Ratatouille
Morue à la sauce à la noix de coco ​

Cet été, j'ai eu la visite de la journaliste Émilie Clavel du HuffPost Quebec.

Cette rencontre fut l'occasion de lui présenter les Jardins Lakou et des projets de collaborations que je souhaite développer avec les organismes de la communauté Noire autour de l'alimentation et de l'agriculture.

Bonne lecture et bon visionnement !

Lien vers l'article complet ICI !

#jardinslakou
#blackfarmers
#achatlocal

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