Des aliments et des plats savoureux.
​Un corps sain et vigoureux.

​Goûtez tous les bienfaits
de la gastronomie Afro Antillaise 
avec les Jardins Lakou.

Programmation 2023

Dans le cadre du Mois de l'Histoire des Noirs, le restaurant Maquis Yasolo et la ferme Jardins Lakou sont fiers d’annoncer le retour du programme d’ateliers et de découvertes gastronomiques intitulé Traditions Culinaires et Héritages Africains (RAHA).

Au programme ; menus découvertes, conférences, soirée Ciné-débat et After-hour festif.
Cultiver ici même, au Québec, les légumes qui viennent normalement de loin,
​c’est le projet principal de la ferme Les Jardins Lakou.
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L’ocra, la patate douce, le chou cavalier, le Kale, des feuilles d’amarante (Lalo ), des melons, des variétés d'aubergines, de piments forts, de courges - voici quelques exemples de produits maraîchers que les clients des Jardins Lakou pourront retrouver dans leur assiette cette saison. 
Le tout sera accompagné de produits du terroir québécois tels : tomates, poivrons, laitues, oignons, concombres, herbes fraîches et petits fruits.
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Pourquoi nous choisir ?

Pour notre engagement unique à mettre de l'avant les traditions culinaires et agricoles afro antillaises.
Pour le plaisir
​et la santé
Découvrir et savourer des produits maraîchers sains, frais et goûteux.
Pour soutenir
l'économie locale
Éliminer les intermédiaires et donner 100%
​de votre dollar à une ferme locale.
Pour protéger
l'environnement
Soutenir une agriculture qui préserve
la diversité des organismes vivants,
​et qui protège les écosystèmes.
 Approvisionnez-vous
en produits frais :
- Commandes en gros
- Produits disponibles en épicerie
Guides & Recettes
Renouez avec les aliments et les traditions culinaires antillaises et africaines qui vous garderont en santé, vous et votre famille.
Activités & Formations
- Ateliers éducatifs
- Journées d'auto-cueillette
- Événements gastronomiques
​- Bénévolat (Konbits saisonniers)
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Le Saviez-vous ?
  • Les Afro-Canadiens sont plus susceptibles de développer des problèmes chroniques de santé comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, les cancers et l’obésité que les autres Canadiens.  
  • L’adoption du régime alimentaire nord-américain - riche en aliments frits, en viandes transformées et en boissons sucrées - est, dans de nombreux cas, un facteur déterminant dans le développement des maladies chroniques chez les Afro-Canadiens.
  • Les aliments et le régime traditionnel apportés par les Africains depuis la colonisation des Amériques et des Antilles, ainsi que ceux qu'ils ont adoptés depuis sont naturellement sains et durables.
  • Les produits frais issus de l'agriculture biologique regorgent de nutriments dont votre corps a besoin au quotidien.
Relevez le défi avec les Jardins Lakou et
renouez avec les habitudes culinaires
afro antillaises qui vous garderont en santé,
​vous et votre famille !

Une belle équipe pour vous servir

Des légumes des Antilles et
​de l'Afrique cultivés au Québec.

Des paniers de légumes, de fruits et d’herbes fraîches.
Livrés à Montréal à un de nos points de chute,
à votre lieu de travail ou votre domicile.

Contactez-nous !

Faites-nous part de vos questions et commentaires.
Bien que le travail à la ferme nous garde occupé,
​nous prendrons le temps de vous répondre dans
​un délai raisonnable.
Les Jardins Lakou
4141b, chemin Selby 
Dunham (Québec) 
​J0E 1M0