Jardins Lakou Kanpay - Une invitation à soutenir la Saison 2020

Jardins Lakou Kanpay - Une invitation à soutenir la Saison 2020
 
Saviez-vous que d’ici 2050…
 
80% de la population humaine habitera en milieu urbain
 
Et que plus de 30% de la population canadienne sera composée d’immigrant de première ou de 2e génération.
 
Avec tout ce beau monde et cette croissance, de plus en plus de fruits et de légumes en provenance des 4 coins du monde sont importés au Canada chaque année.
 
3.7 milliards de dollars d’importations en 2017 plus exactement
 
Il faut donc trouver un moyen de nourrir cette population urbaine croissante sans détruire notre biosphère par une agriculture industrielle qui nous déconnecte de la terre.
 
Il faut également trouver des solutions pour limiter notre production de déchets en consommant, autant que possible, des produits frais, locaux et sans emballages.
 
Le projet des Jardins Lakou se veut une solution à ce grand défi.

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Inspirée des jardins créoles en Haïti, les Jardins Lakou, c’est d’abord une exploitation agroalimentaire, aussi appelée micro-ferme bio-intensive, qui proposera aux Montréalais des saveurs des Caraïbes et de l’Afrique par les légumes, herbes fraîches et fruits qu’elle fera pousser.
 
Le but de ma ferme est de cultiver ici même, au Québec, les légumes qui viennent normalement de loin. Mes produits s’adressent aux Montréalais et Montréalaises qui aiment cuisiner des plats aux saveurs des Antilles, de l’Afrique et de l’Amérique du Sud. Avec les Jardins Lakou, ils pourront obtenir des légumes locaux, sains, frais et goûteux.
 
L’ocra, la patate douce, l’aubergine, des variétés de piments forts, des feuilles de Lalo et de Calloloo, de la courge giraumont, des cornichons jamaïcains - voici quelques exemples de produits maraîchers que vous pourrez retrouver aux Jardins Lakou.
 
Au cours de la saison 2019, j’ai pu commencer à aménager le site de la ferme, planifier les aménagements futurs et travailler à la rédaction du plan d’affaires qui me permet aujourd’hui de lancer la campagne de financement.
 
Mon objectif, d'ici 2021, est de construire et mettre en place les infrastructures nécessaires à la production maraîchère et ça demande beaucoup de temps et d’investissements.
 
Et c’est là que vous intervenez.
 
Afin d’être prêt pour la Saison 2020, j’organise une campagne de sociofinancement afin d’amasser 12 000$ d’ici le 9 janvier 2020.
 
À quoi servira le montant demandé ?
Les fonds serviront à investir dans les infrastructures de départ, l’outillage, l’accompagnement professionnel et couvrir les besoins financiers de base nécessaires lors des 6 premiers mois d’exploitation des Jardins Lakou.
 
C'est important pour moi que vous compreniez bien pourquoi cette campagne a été mise sur pied.
 
Démarrer un projet agricole implique assurément l’achat d’outils et d’équipements, mais en débutant sur une petite surface cultivée intensivement, il est possible de diminuer grandement la part du capital initial qui doit être investi.
 
Voici comment j’utiliserai les fonds amassés durant la campagne :

• Aménager une serre chauffée (pour la production des semis, plants et arbres tropicaux) utilisable à l’année ;
• Développer et améliorer la capacité de production de la ferme en obtenant des services d’accompagnement par des professionnels de l’agriculture bio ;
• Aménager des espaces de travail efficaces pour livrer des produits de qualité et ainsi garantir une plus grande fiabilité des récoltes ;
• Préparer les aménagements pour accueillir nos clients à nos kiosques et à la ferme ;

 
Pourquoi soutenir le projet ?

• Pour soutenir une ferme locale qui offrira des légumes frais, goûteux et sélectionnés pour la préparation de plats aux saveurs des Antilles, de l’Afrique et de l’Amérique latine ;
• Pour inspirer les afro-descendants et les membres des communautés culturelles à renouer avec leurs traditions culinaires et agricoles ;
• Pour les nombreux cadeaux et les événements spéciaux offerts en contrepartie ;
• Parce que les membres et les clients des Jardins Lakou pourront participer à la vie de la ferme, avoir du plaisir, socialiser, s’impliquer et bien manger.

 
Bien plus que « juste une ferme » les Jardins Lakou sera pour les jeunes, les centres communautaires et les familles de Montréal, un espace de rencontre en nature pour travailler la terre ensemble, suivre des formations et échanger sur les traditions culinaires qui font la richesse de notre ville.
 
Comment soutenir le projet ?
 
Rien de plus facile. Rendez-vous sur le site de La Ruche et faites une contribution.
 
Pour vous encourager à contribuer, j’ai plusieurs produits et événements à vous proposer en échange. Des occasions de goûter les produits de la ferme, de faire une escapade dans le beau village de Dunham ou de venir danser sur des rythmes afro-latino.
 
Pour recevoir les montants de vos contributions, je devrai recueillir, avant le 9 janvier 2020, la totalité du 12 000 $ prévu pour la réalisation de mon projet.
Si la campagne n’atteint pas son objectif, aucun montant ne vous sera facturé et aucun montant ne sera versé aux Jardins Lakou.
 
Chaque contribution est donc très importante et je vous dis à l'avance : Merci !

Faites un don dès aujourd'hui

Pour en savoir plus ?
Je vous invite à suivre mon projet sur Facebook ou Instagram à travers mes articles et mes vidéos tout au long de la campagne pour en apprendre davantage sur l’évolution de mon projet.
 
Facebook: https://www.facebook.com/JardinsLakou
Instagram: https://www.instagram.com/jardinslakou

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