​Ce qu’il y aura dans vos paniers ?

La composition des paniers sera définie chaque semaine selon la disponibilité des légumes, herbes fraîches et fruits prêts à être récoltés. Le contenu des paniers pourra donc varier en fonction du moment de la saison. 

Les Jardins Lakou vont collaborer avec quelques fermes maraîchères de la région pour nous assurer d'avoir un approvisionnement suffisant. Donc, le contenu des paniers ne proviendra pas exclusivement de la ferme de Dunham.

Voici quelques exemples des produits que vous pourrez retrouver dans vos paniers selon la saison avec un panier de Base (1 ou 2 personnes).​
  • Des légumes frais et variés cultivés de façon responsable chaque semaine ;
  • De 6 à 12 variétés de légumes, d’herbes et de petits fruits par livraison ;
  • Des légumes et des fruits cueillis à maturité (au plus, 48 heures avant leur livraison) ;
  • De plus, après chaque livraison, vous recevrez par courriel de magnifiques fiches de recettes d’inspiration afro antillaise et des instructions faciles à suivre étape-par-étape pour cuisiner de bons petits plats.
Paniers du mois de juin et début juillet
​Légumes feuilles
1 bouquet de feuilles de Lalo (Calalou)
1-2 tête de chou frisé (Kale)
1-2 tête de Chou chinois
1 bouquet d'Épinards
1-2 tête de Laitue merveille
Herbes fraiches
1 plant de Basilic
1 bouquet de Persil
2 barquettes de Micro-pousse 
​Fruits et légumes
1 bouquet de Carottes
1 bouquet de Radis
1 barquette de betteraves
1 bouquet d’Oignons verts (échalotes)
1 barquette de Fraises
Paniers des mois de juillet et août
Légumes feuilles
1 bouquet de feuilles de Lalo (Calalou)
1-2 tête de Chou chinois
1-2 tête de Bette à carde
1 bouquet de Chou cavalier (Collard)
Herbes fraiches
1 plant de Basilic
1 bouquet de Persil
1 bouquet de Coriandre
1 bouquet de Marjolaine
1 bouquet de Menthe
​Fruits et légumes
1 barquette d’Ocra
1 barquette de Piments forts variés
1-2 Aubergines variées
2 courgettes Zucchinis
2 Concombres
1 barquette d’Haricots grimpants
1-2 Poivrons
1 bouquet de Carottes
1 bouquet d’Oignons verts (échalotes)
Paniers des mois d'août et septembre
Légumes feuilles
1-2 tête de Bette à carde
1 bouquet de Chou cavalier (Collard)
1 bouquet de feuilles de Lalo (Calalou)
1 bouquet de feuilles de Patates douce
1 bouquet de feuilles de Taro
Herbes fraiches
1 bouquet de Sauge
1 bouquet de Thym
1 bouquet de Coriandre
1 bouquet de Verveine citronnelle
1 plant de Cari
Fruits et légumes
2-3 racines de Taro
2-3 Christophines (Chayotte)
1-2 Aubergines variées
​2 courgettes Zucchinis
2-3 Tomatillos
2-3 Courge pâtisson
1 barquette d’Ocra
1 barquette de Piments forts variés
1 barquette de Tomates cerises
2-3 Tomates rouges
1 petit sac de Pomme de terre
1-2 Poivrons
​2-3 Concombres
2-3 épis de Maïs
1-2 Poireaux
1-2 Céleris
1 barquette de Fèves de Soja 
1 Brocoli
1 Chou-fleur
1 Melon
1 barquette de Prunes
​1 barquette de cerises
Paniers du mois d'octobre
Légumes feuilles
1-2 tête de Chou chinois
1 bouquet Épinards
1-2 tête de Laitue merveille
1 Chou d’hiver
1-2 tête de Chou frisé (Kale)
Herbes fraiches
1 plant de Basilic
1 bouquet de Persil
1 bouquet de Thym
1 bouquet de Marjolaine
1 barquette de Micro-pousse
​Fruits et légumes
1 petit sac de Patates douces
1-2 Courges variées
1-2 Aubergines variées
1 barquette de Tomates cerises
1 petit sac de Pomme de terre
1-2 Poivrons
2 Concombres
1 bouquet de Carottes
1 bouquet d’Oignons rouge
1 bouquet de Radis
1 barquette de Betteraves
1 Melon
1 petit sac de Pommes
1 barquette de Cerises de terre