Bonjour,

Voici le contenu prévu pour nos paniers de Base cette semaine:
(une sélection de 7 produits parmi les suivants)
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• 1 sac de patates rouges ou blanches
• 1 courge Butternut
• 1 botte de radis
• 1 sac d'oignons rouges de 2lb
• 1 botte de carottes
• 1 portion de 40g de piments Cayenne
• 1 portion de laitues en feuilles
• 1 petit bouquet de Kale
• 1 portion de petits Bok Choy
• 1 portion de tomates cerises
• 1 portion de poivrons mauves

Tous les produits ont été cultivé selon une approche biologique et ont été récoltés dans les 48 dernières heures au Jardins Lakou et au Jardins d'Edem.

​Suggestion de recettes :

Soupe créole à l'oignons
Riz à la macédoine et poivrons

​Marianne Lefebvre est diététiste diplômée d’un Baccalauréat en nutrition, d’une Maîtrise en nutrition internationale et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ). Elle compte quatre ans d’expérience en milieu hospitalier, CLSC et CHSDL, ainsi que plusieurs voyages, dans plus d’une vingtaine de pays, où elle a su apprécier les habitudes alimentaires et les connaissances culinaires de plusieurs communautés.

La nutritionniste encourage l’intégration par la nutrition afin d’aider les immigrants à se maintenir en santé et à se nourrir sainement au Canada.

Vous pourrez trouver plusieurs articles, conseils en nutrition et recettes sur son site Web.

https://mariannelefebvre.ca/

Voici quelques liens vers ses recettes :

​Salade De Kale, Grenade Et Soja
Doce De Abobora – Compote De Citrouille Brésilienne
Cari À L’indienne Réconfortant
Sucettes Glacées Au Melon, Délice Des Philippines !
Mofongo, Une Spécialité Portoricaine
Précieux Cadeau Du Sénégal : Le Thieboudienne
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