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Le Blog
​des Jardins Lakou
.

Paniers du 8 et 9 octobre 2020

10/8/2020

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Bonjour,

Voici le contenu prévu pour nos paniers de Base cette semaine:
(une sélection de 7 produits parmi les suivants)
​
  • 1 sac de patates rouges ou blanches
  • 1 courge Butternut
  • 1 botte de radis
  • 1 sac d'oignons rouges de 2lb
  • 1 botte de carottes
  • 1 portion de 40g de piments Cayenne
  • 1 portion de laitues en feuilles
  • 1 petit bouquet de Kale
  • 1 portion de petits Bok Choy
  • 1 portion de tomates cerises
  • 1 portion de poivrons mauves

Tous les produits ont été cultivé selon une approche biologique et ont été récoltés dans les 48 dernières heures au Jardins Lakou et au Jardins d'Edem.

​Suggestion de recettes :

Soupe créole à l'oignons
Riz à la macédoine et poivrons
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Les recettes de Marianne Lefebvre

10/6/2020

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Photo
​Marianne Lefebvre est diététiste diplômée d’un Baccalauréat en nutrition, d’une Maîtrise en nutrition internationale et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ). Elle compte quatre ans d’expérience en milieu hospitalier, CLSC et CHSDL, ainsi que plusieurs voyages, dans plus d’une vingtaine de pays, où elle a su apprécier les habitudes alimentaires et les connaissances culinaires de plusieurs communautés.

La nutritionniste encourage l’intégration par la nutrition afin d’aider les immigrants à se maintenir en santé et à se nourrir sainement au Canada.

Vous pourrez trouver plusieurs articles, conseils en nutrition et recettes sur son site Web.

https://mariannelefebvre.ca/

Voici quelques liens vers ses recettes :

​Salade De Kale, Grenade Et Soja
Doce De Abobora – Compote De Citrouille Brésilienne
Cari À L’indienne Réconfortant
Sucettes Glacées Au Melon, Délice Des Philippines !
Mofongo, Une Spécialité Portoricaine
Précieux Cadeau Du Sénégal : Le Thieboudienne
​

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Paniers du 1er et 2 octobre 2020

10/1/2020

Commentaires

 
Bonjour,

Voici le contenu prévu pour nos paniers de Base cette semaine :
(sélection de 7 produits parmi les suivants)
  • 1 bouquet de Bette à carde rouge
  • 1 portion de 40g de piments Cayenne
  • 1 portion d'oignons rouges
  • 1 courgette zucchini
  • 1 Chou vert
  • 1 bouquet de feuilles de brocolis
  • 1 portion de tomates cerises
  • 1 botte de carottes
  • 1 sac de pomme de terre rouges ou blanches
  • 1 sac de betteraves rouges ou jaunes
  • 1 petit poivron mauve
  • 1 poivron rouge
  • 1 Bok Choy
  • 1 laitue

Tous les produits ont été cultivé selon une approche biologique et ont été récoltés dans les 48 dernières heures au Jardins Lakou et au Jardins d'Edem.

Suggestions de recettes :

Riz à la macédoine et poivrons
Purée de pomme de terre et de feuilles de brocolis
Curry à la Courge Butternut, Tofu et Bette à Carde
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    Jean-Philippe Vézina

    Maraîcher, entrepreneur social, DJ et Blogueur.

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